Biscuits / Autres douceurs
Tiramisu Vegan
Végétaliser une recette où les ingrédients principaux sont composés d oeufs et de produits laitiers, c est quand même un peu un challenge mais impossible n est pas francais ! Pour cette recette, j ai misé sur le goût du café et de l amaretto ainsi que la texture spongieuse du...
Meringues vegan à la fleur d oranger
Des meringues sans blancs d oeufs... What ??? Mais mais comment est ce possible ??? Ben c est possible avec du jus de pois chiches ! Fallait y penser, fallait oser et ca, c est une révélation qui donne une nouvelle dimension à la cuisine vegan et qui va faire...
Beignets de carnaval vegan a la fleur d oranger et cannelle
Ingrédients :
250 g de farine bio
50 g de sucre de canne bio
10 g de levure de boulanger bio
3 CS de fécule de mais bio
1 CS de cannelle bio
1 pincée de sel
150 ml de lait végétal bio ( ici amande )
15 gr d huile bio ( ici...
Gaufre Vegan
Des gaufres sans lait de vache, sans oeufs, oui oui, c est possible, c est facile et meme que c est bon !! ^^
Pour 6/8 gaufres ( env. 10cm x 10 )
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : env 5 min par fournée
Ingrédients :
250 g de farine bio
30 g...
Rose des sables à la fleur d oranger
Pour une trentaine de petites roses des sables
Ingrédients :
200 g de pétales de mais souflés bio
180 g de chocolat noir bio
100 g de sucre glace bio ( de canne ici )
80 g de beurre de coco bio
1/2 bouchon d eau de fleur d oranger bio
Préparation...
Pâte amande, cassis
Voici une petite recette toute simple a mi chemin entre la pâte de fruits et la pâte d amande. Vous pourrez l´adapter a vos envies en utilisant les fruits que vous aimez et en variant avec des amandes, des noisettes, des noix de cajou etc. On peut tout autant utiliser des...
Cookies vegan a la noix de coco fourrés au chocolat
De délicieux cookies à la noix de coco croquants au coeur fondant de chocolat. Mes cookies sont de taille XL ( 6, 7 cm de diametre ) parce que mes tablettes de chocolat sont fines et prédécoupées en gros morceaux ( 10 par tablette - 2 par rangée...
Brioche Vegan nature
Idéal pour accompagner petit déjeuner et goûter, de délicieuses petites brioches sans oeufs, ni beurre, ni lait !
Pour 6 tresses
Ingrédients :
400 g de farine bio
80 g de sucre de canne bio
80 ml d huile bio ( ici tournesol )
200 ml de lait végétal bio ( ici millet )
2...
Tiramisu vegan noisette et speculoos
Une recette simple pour un tiramisu 100% végétal au bon goût de noisette, épices et caramel !
Pour 4/6 personnes
Ingrédients :
400 g de tofu soyeux bio
250 ml de crème végétale a chantilly ( type soja du chef, bonneterre ou soyatoo )
80 g de sucre de canne...
Petits gateaux vegan chocolat, cacahuete, caramel
J avais envie de quelque chose chocolat, cacahuete et caramel alors je me suis lancée en impro dans cette recette de petits gateaux et je dois dire que le resultat est plutot sympa, de vraies petites bombes caloriques qui vous feront fondre.
Pour...