Apéro / Cakes / Toasts
Houmous à la betterave
Pour changer du houmous traditionnel, essayez donc le houmous à la betterave ! Sa jolie couleur rose et son petit goût de betterave vous séduira sûrement. Et pour tremper dans votre houmous, les petites torsades aux sésames et a l ail seront parfaites...
Torsades vegan aux sésames et a l ail
Voici une recette facile de petites torsades à croquer en apéro, qui pourront tout autant accompagner un houmous ou une soupe.
Ingrédients :
200 g de farine bio
35 g d huile d olive bio
5 g d huile de sésame bio
60 ml de lait végétal bio ( ici riz )
8 g...
Petits cakes vegan ail, carotte, basilic
De bons petits cakes à servir en apéro en en entrée sur un lit de carottes rapées ou une salade.
Pour 9 petits cakes
Temps de préparation : 10 minutes Temps de...
Chips de carottes
Pour changer des chips de pommes de terre, pourquoi ne pas tester les chips de carottes !
Pour un bol
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients :
3 grosses carottes bio
huile bio ( tournesol )
sel
Préparation :
Eplucher les carottes et les couper en fines rondelles ( 1...
Houmous et blinis
Pour 4 personnes
Houmous
Ingrédients :
200 gr de pois chiches bio ( en conserve ou 150 gr secs )
2 CS de tahine bio
1 CS d huile d olives bio
1 CS de jus de citron bio
1 gousse d ail bio
sel, poivre, cumin, eau
Préparation :
Eplucher l´ail. Passer au mixeur tous les...
Toasts végétariens, houmous, légumes, cervelas vg
A l´école de mon grand ( donc en Autriche ) il y a d´instauré ce qu´on appelle le " gesund jause " c est a dire, le " goûter santé " ( les enfants déjeunent et goûtent en classe le matin ) le principe etant que chaque semaine, un élève ammène pour...
Minis cakes olive, poivron
Idéal comme amuse bouches, ces petits cakes regaleront petits et grands.
Pour 9 minis cakes ( moules silicone de 4cm x 9cm )
Ingrédients :
120 gr de farine bio
2 oeufs bio
7 cl de lait végétal bio
7 cl d´huile d olive bio
1/2 sachet de levure en poudre bio
80 gr...
Toasts vegan légumes, paté végétal
A l´école de mon grand ( donc en Autriche ) il y a d´instauré ce qu´on appelle le " gesund jause " c est a dire, le " goûter santé " ( les enfants déjeunent et goûtent en classe le matin ) le principe etant que chaque semaine, un élève ammène pour toute la classe...
Feuilletés momies aux saucisses végétariennes
Voici des petits feuilletés parfaits comme amuse-bouche ou entrée à un repas d´halloween.
Le nombre de momies dépendra de la taille de vos saucisses ou de celle que vous souhaiterez.
Ingrédients :
Pâte feuilletée bio
saucisses végétariennes...