Chips de carottes
Pour changer des chips de pommes de terre, pourquoi ne pas tester les chips de carottes !
Pour un bol
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients :
- 3 grosses carottes bio
- huile bio ( tournesol )
- sel
Préparation :
Eplucher les carottes et les couper en fines rondelles ( 1 à 2 mm )
Dans une poêle, faites chauffer 1cm d huile, y déposer des rondelles de carottes, les espacer et les laisser dorer.
Egoutter sur du papier absorbant. Saler légèrement.
Note : si vos carottes restent molles après refroidissement et que vous les voulez croquantes, les passer quelques minutes au four a température basse ( 100, 150 degrès ) pour les déssècher.
