Crème dessert vegan chocolat, cacahuète
Une crème dessert sans oeufs, sans plv, facile et rapide !
Pour 4 personnes
Temps de préparation et cuisson : 10/15 min
Ingrédients :
- 600 ml de lait végétal bio ( ici avoine )
- 3 CS de fécule de mais bio
- 4 CS de sucre de canne bio
- 3 CS de purée de cacahète bio
- 2 CS de cacao amère bio
- 50 gr de chocolat noir bio
- quelques gouttes d´arôme d´amande amère bio ( facultatif )
Préparation :
- Dans une casserole, mettre le lait et faire fondre le chocolat dedans.
- Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le cacao, le sucre, la purée de cacahuète et l´arôme, mélanger a l´aide d un fouet.
- Ajouter la fécule, mélanger et cuire a feu moyen jusqu a epaississement sans cesser de remuer.
- Remplir ensuite des ramequins et laisser refroidir.
- Réserver au frais avant de servir.
Note : si vous avez des grumeaux, mixer un coup avec un mixeur plongeant pour les éliminer avant épaississement.
