Rose des sables

Rose des sables à la fleur d oranger

Pour une trentaine de petites roses des sables

Ingrédients :

  • 200 g de pétales de mais souflés bio
  • 180 g de chocolat noir bio
  • 100 g de sucre glace bio ( de canne ici )
  • 80 g de beurre de coco bio
  • 1/2 bouchon d eau de fleur d oranger bio

Préparation :

  1. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
  2. Dans une casserole, faire fondre a feu doux le chocolat avec le beurre de coco en remuant de temps en temps.
  3. Retirer du feu et ajouter le sucre glace ainsi que l eau de fleur d oranger et bien mélanger.
  4. Verser les pétales de mais dans un grand saladier et verser le chocolat dessus.
  5. Mélanger jusqu a ce que les pétales de mais soient entierement enrobées de chocolat.
  6. Déposer des petits tas avec une cuillère sur le papier sulfurisé et placer au frigo jusqu a ce que les roses des sables se tiennent.